Дешевые помидоры скупаю и морожу мешками: на соусы и борщ не трачу — зимой готовлю пряную икру за 10 минут, вкуснее кабачковой из детства
Прогород
В начале осени помидоры нередко стоят сильно дешевле, чем зимой.
09.09.2026 Progorod58.Ru
Мыться в ванной с пеной и мочалкой больше не в моде: новый тренд гигиены скоро дойдет и до России
фото Progorod58
После горячей ванны кожа стянута, а на ногах появляется белёсая сухость.
09.09.2026 Progorod58.Ru
С приходом сентября пачками заказываю на Ozon турецкий чай: стоит заварить покрепче — и кухня превращается в чайную Стамбула
фото Progorod58
За окном дождь, чайник уже закипел, а привычный чай в кружке кажется совсем неинтересным.
08.09.2026 Progorod58.Ru
Утечки на Ватутина: «Горводоканал» не при делах
Завидная стабильность характеризует ситуацию, о которой «Улица Московская» сообщала в статье «Утечки на Ватутина: кто за них ответит?» в выпуске от 7 августа 2026 г. Организации и органы, которые обязаны утечки ликвидировать,
07.09.2026 Улица Московская
Белые грибы в сезон сушу по-хитрому: превращаю в «лесную пудру» — зимой щепотка в суп, и запах как после дождя в бору
Фото редакции
В сезон белых грибов хочется сохранить не только сами шляпки, но и тот самый насыщенный лесной аромат.
06.09.2026 Progorod58.Ru
Когда идет тыква, итальянцы забывают про мясо: готовят с сыром и чесноком — аромат на весь двор стоит
Фото редакции
Осенняя тыква совсем не обязана заканчиваться кашей, супом-пюре или сладким пирогом.
06.09.2026 Progorod58.Ru
Дегтярное мыло тру на терке и смешиваю с ложкой белого порошка: кухонные полотенца отстирываются до скрипа — бытовая мудрость без кипячения
Фото редакции
Кухонные полотенца пачкаются быстрее любого другого домашнего текстиля.
06.09.2026 Progorod58.Ru
С приходом сентября пачками скупаю на Ozon сванскую соль: одна щепотка меняет все — кухня пахнет как хинкальная в Тбилиси
фото редакции
В сентябре кухня постепенно меняется. Холодные салаты отходят на второй план, на плите чаще появляются супы, запеченные овощи, мясо, картофель, рагу.
06.09.2026 Progorod58.Ru
Картошка любит не масло и не молоко, а эту специю: щепотка — и пюре воздушное, шелковистое, как крем
фото Progorod58
Пюре может быть нежным, но вкус всё равно остаётся каким-то плоским, пресным.
06.09.2026 Progorod58.Ru
10 минут — и тыква как янтарный конфитюр: готовлю густой десерт с апельсином на зиму — ароматный, блестит как мед
Фото редакции
В сезон белых грибов хочется сохранить не только сами шляпки, но и тот самый насыщенный лесной аромат.
05.09.2026 Progorod58.Ru
Пригоревший противень больше не тру губкой: засыпаю дно порошком из кухонного шкафчика — толстый панцирь нагара отходит за 10 минут
фото Progorod58
После запечённой курицы или мяса противень иногда выглядит так, будто его проще выбросить.
05.09.2026 Progorod58.Ru
Последний укроп в сентябре взбиваю с чесноком и маслом: делаю одну хитрую заготовку — зимой один кубик в картошку, и кухня пахнет летом
Фото редакции
В сентябре укроп на грядках уже не такой нежный, как в начале лета.
04.09.2026 Progorod58.Ru
Каменный нагар убираю методом 2 стаканов: корка отходит как кожура с мандарина — сковорода будто новая
Фото Progorod58
Старую чугунную сковороду проще спрятать подальше, чем оттирать.
03.09.2026 Progorod58.Ru
Беру 200 граммов творога и лист лаваша: рву всё руками прямо на сковороду и заливаю яйцом — через 7 минут на столе сочный сырный пирог
фото Progorod58
Когда хочется чего-нибудь горячего к чаю или вместо обычной яичницы, лаваш здорово выручает.
03.09.2026 Progorod58.Ru
Капустные листья складываю слоями со свеклой: заливаю горячим маринадом — через сутки рубиновые, сочные, кисло-сладкие и хрустят до звона
Фото редакции
Осенью капусту обычно шинкуют тазами, квасят или превращают в салаты.
02.09.2026 Progorod58.Ru
В сентябре кручу из тыквы шарики с сыром: заливаю сливочным соусом и в духовку — золотистые сверху, внутри сыр тянется нитями
Фото редакции
В сентябре тыква только начинает по-настоящему входить в сезон, и готовить из нее одну кашу быстро надоедает.
02.09.2026 Progorod58.Ru
Красные перцы запекаю до черных бочков и пробиваю: получается бархатный соус — сладкий, дымный и пикантный, аджика рядом не стояла
фото Progorod58
Сладкий перец после духовки меняется совершенно. Кожица местами чернеет, мякоть становится мягкой и сладкой, появляется тот самый лёгкий дымный аромат.
01.09.2026 Progorod58.Ru
Об итогах работы «горячей линии» по вопросам качества и безопасности детских товаров и школьных принадлежностей
Об итогах работы «горячей линии» по вопросам качества и безопасности детских товаров и школьных принадлежностей
С 10 по 21 августа Роспотребнадзор провел Всероссийскую горячую линию по вопросам качества и безопасности
31.08.2026 Роспотребнадзор
Яйца и дрожжи больше не нужны: кефир + майонез — и на столе гора мягких румяных лепёшек
фото Progorod58
Иногда хочется чего-нибудь горячего вместо хлеба, но ждать, пока поднимется дрожжевое тесто, совсем нет настроения.
31.08.2026 Progorod58.Ru
1 пакетик в таз — и мутные формы для запекания прозрачные, хоть фотографируй насквозь: 30 минут, и запеченная корка снимается одной губкой
фото редакции
Стеклянная форма для запекания новой выглядит почти идеально: прозрачная, блестящая, без единого пятнышка.
30.08.2026 Progorod58.Ru
Вместо надоевших жареных и вареных пельменей готовим обед по-сибирски: русская вкуснятина
Фото Progorod58
Пельмени обычно живут по двум сценариям: либо в кастрюлю, либо на сковородку.
30.08.2026 Progorod58.Ru
Листья хрена не сушу просто так: перетираю с солью — зимой щепотка на картошку и мясо, а запах будто открыли банку летних солений
Фото редакции
Осенью крупные листья хрена часто отправляют в компост вместе с другой ботвой.
29.08.2026 Progorod58.Ru
Беру соду, полотенце и делаю «компресс»: даже вековой нагар со сковороды сходит кусками — посуда сверкает, как на витрине
фото Progorod58
Старый нагар на сковороде обычно приходится долго тереть, а потом ещё отмывать всю кухню от чёрных брызг.
28.08.2026 Progorod58.Ru
В министерстве образования Пензенской области сообщили о полной готовности школ к 1 Сентября
Оценка готовности проводилась с 13 июля по 14 августа.
Фото: пресс-центр правительства Пензенской области Фото:
28.08.2026 SMI58.Ru
Не мазик и не блендер: готовлю лучшую пюрешку по рецепту Ивлева: воздушная, нежная, без комочков
Фото Progorod58
Картофельное пюре вроде бы проще некуда: сварил, размял — готово.
28.08.2026 Progorod58.Ru
Губернатору доложили о готовности образовательных организаций к новому учебному году
Вопрос рассмотрели на заседании правительства Пензенской области.
«Оценка готовности проводилась с 13 июля по 14 августа, – доложила министр образования региона Лариса Казакова.
27.08.2026 Правительство
1 луковицу мну с солью и зеленью: жарю гору чалпаков без яиц и дрожжей — сочные внутри, румяные снаружи
Фото редакции
На завтрак часто готовят привычные драники, сырники, оладьи, плюшки или бутерброды.
27.08.2026 Progorod58.Ru
Энергетики Пензы назвали самые рискованные места для детей у теплосетей
фото автора
С приближением нового учебного года в Пензе звучат тревожные, но крайне важные напоминания.
27.08.2026 Progorod58.Ru
Кабачки больше не раздаю соседям — смешиваю с перцем и помидорами: густая закуска хороша и горячей, и из банки
фото Progorod58
Когда кабачков уже столько, что жарить их никто не хочет, очень выручает такая овощная закуска.
27.08.2026 Progorod58.Ru
Пензенских родителей призвали объяснить детям правила безопасности у теплотрасс
Автор: Ирина Я. 26 августа 2026, 17:48
С приближением нового учебного года энергетики призвали родителей напомнить детям о правилах безопасности рядом с объектами теплоснабжения.
26.08.2026 Stolica58.Ru