Март — месяц контрастов. За окном ещё может лежать снег, а в неотапливаемой теплице воздух днём уже прогревается до 12–15 градусов. Это значит, что пора сеять холодостойкие культуры, которые успеют дать урожай до высадки основных тепличных жителей — томатов, перцев и баклажанов.
Лидеры весеннего посеваРуккола всходит едва ли не из-под снега, поэтому в марте чувствует себя прекрасно. Салаты вроде «Одесского кучерявца» или «Лолы россы» не успевают зацвести до мая, зато дают сочную зелень. Капуста пак-чой готова к уборке уже через 40 дней после посева.
Редис — классика ранней теплицы. Лучше выбирать гибриды первого поколения: они не стрелкуются и не становятся дряблыми. Из крестоцветных хороша листовая горчица , например, сорт «Красный гигант» — устойчив к цветению даже при перепадах температур.
Мелкосемянные культуры вроде укропа , петрушки и моркови тоже можно сеять, но стоит обратить внимание на ранние сорта. Морковь «Амстердамская» даст нежные корнеплоды для летних салатов. Укроп лучше брать скороспелый, чтобы успеть срезать зелень до середины мая.
Горох и шпинат — ещё два холодостойких варианта. Шпинат сорта «Матадор» особенно хорош: у него мясистые листья с необычным вкусом, напоминающим молодую кукурузу.
Полезные хитростиПеред посевом пролейте грядки горячей водой — это ускорит прорастание семян на 4–5 дней. После посева накройте почву плёнкой, чтобы сохранить тепло. И не забывайте проветривать теплицу в солнечные дни.
Анна Сыроежкина
