Этот овощ разрушает почки: в Европе его давно запретили, а в России по-прежнему все едят

Этот овощ разрушает почки: в Европе его давно запретили, а в России по-прежнему все едят
Фото: progorod58.ru
  • 13:00 18 января
  • 0+
  • Татьяна Иванова
  • PROГород

    Несмотря на то, что некоторые традиции прочно укоренились, многие из них требуют переоценки. К примеру, популярность употребления ревеня в пищу до сих пор сохраняется в России, однако этот продукт имеет свои потенциальные риски, связанные с высоким уровнем содержания щавелевой кислоты.

    Щавелевая кислота, содержащаяся в ревене, способна накапливаться в организме и вызывать образование камней в почках. Поэтому врачи советуют ограничить его потребление, особенно людям с почечными заболеваниями.

    Тем не менее, ревень богат витаминами, такими как витамин C, а также минералами – калием и магнием, что делает его полезным продуктом питания. Важно помнить, что наибольшую концентрацию щавелевой кислоты имеют листья растения.

    Кроме того, ревень способствует улучшению пищеварения и обмена веществ, обладая рядом других полезных свойств. Для минимизации возможных рисков важно соблюдать умеренность в употреблении этого продукта.

    Стебли ревеня содержат меньше щавелевой кислоты, чем листья, поэтому их чаще используют в кулинарии. Сахар или сладкий сироп помогают снизить уровень кислотности и улучшить вкус блюда.

    Людям с хроническими заболеваниями почек или предрасположенностью к образованию камней следует проявлять особую осторожность при включении ревеня в рацион. Перед употреблением этого продукта лучше всего проконсультироваться со специалистом.

    Как и другие продукты, ревень необходимо употреблять умеренно, чтобы избежать негативного влияния на здоровье.

    Помимо использования в кулинарии, ревень широко распространён в российских садах и огородах как декоративное растение. Он устойчив к холодам, что делает его подходящим для выращивания в условиях сурового климата.

    Разнообразие сортов ревеня позволяет выбрать наиболее подходящий вид для любых климатических условий, обеспечивая хороший урожай и сокращая трудозатраты на уход за растениями.

    Новости соседних регионов по теме:

    Ревень продолжает оставаться востребованным в России, хотя за рубежом он имеет неоднозначную репутацию.
    14:04 19.01.2025 Город Киров - Киров
    Кому надо быть особенно осторожными Несмотря на то, что некоторые традиции прочно укоренились, многие из них требуют переоценки.
    06:12 19.01.2025 Новости Зеленодольска - Зеленодольск
    Ревень продолжает оставаться востребованным в России, хотя за рубежом он имеет неоднозначную репутацию.
    14:32 18.01.2025 Город Киров - Киров
    Ревень – яркий представитель летнего сезона, занимающий особое место в российских кухнях.
    11:12 18.01.2025 Pro Город Ухта - Ухта
    Ревень продолжает оставаться востребованным в России, хотя за рубежом он имеет неоднозначную репутацию.
    14:28 17.01.2025 Город Киров - Киров
    Фото prochepetsk.ru Ревень, который в Европе считается потенциально вредным продуктом из-за содержания щавелевой кислоты,
    14:04 17.01.2025 Prochepetsk.ru - Кирово-Чепецк
    Фото из архива "Про Город" - progorodnn.ru Ревень, вкус лета с осторожностью Летний сезон в России немыслим без ревеня – растения, чья популярность в кулинарии обусловлена ярким кисло-сладким вкусом,
    10:16 17.01.2025 Pg12.Ru - Йошкар-Ола
    Ревень – загадочный овощ, прочно обосновавшийся на российских столах и при этом вызывающий неоднозначные реакции у зарубежных диетологов Его яркий, кисло-сладкий вкус, идеально подходящий для летних десертов,
    11:07 17.01.2025 Pro Город Ухта - Ухта
    Ревень остаётся популярным продуктом в России, несмотря на противоречивую репутацию в других странах.
    14:26 16.01.2025 Город Киров - Киров
     
    По теме
    Многим кажется, что самый страшный человек на работе – это начальник, но это лишь до тех пор, пока в офис не приходит больной гриппом или ОРВИ коллега!
    Но на фоне снижения количества несчастных случаев на производстве, происшедших от воздействия травмирующего фактора, смертность на рабочем месте вследствие общего заболевания ежегодно остается на достаточно высоком уровне.
    Сохрани своё сердце здоровым❤ Болезни сердца – самая актуальная проблема, которая существует в здравоохранении, поскольку они занимают лидирующие позиции среди многих заболеваний по смертности,
    ВНИМАНИЕ! Реализация товаров под видом лекарственных препаратов - Тамалинский район В ряде регионов России по почтовым ящикам жилых домов распространяется рекламная продукция в газетном формате с заголовком «ПроЗдоровье», содержащая описание препаратов, которые, по приведенным в ней мнениям экспертов,
    Тамалинский район
    Пожар в бане - Шемышейский район   Большое количество пожаров, особенно в выходные дни, происходит в частных банях.
    Шемышейский район
    Пензенские автоинспекторы усилят контроль за соблюдением Правил дорожного движения на пешеходных переходах - УГИБДД В целях снижения количества и тяжести последствий дорожно-транспортных происшествий с участием пешеходов на территории региона 11 февраля 2024 года будут проводиться оперативно-профилактические мероприятия «Пешеход» и «П
    УГИБДД
    Областной конкурс “Одаренные дети” - Управление культуры 👯‍♂️Средняя и старшая группы творческого коллектива Детской школы искусств № 8, студии танца «Ритм», стали лауреатами 2 степени областного конкурса «Одаренные дети»!
    Управление культуры