Об этом сообщили в Пензастате.
Покупательские привычки жителей Пензенской области за последний год заметно изменились. Согласно статистике региональной розничной торговли, в 2025 году пензенцы стали реже приобретать некоторые категории продуктов, которые традиционно считались основой здорового рациона.
Наиболее ощутимо снизился спрос на свежие фрукты — продажи этой категории сократились почти на 11 процентов. Меньше жители региона стали покупать и рыбу — падение составило более восьми процентов. Также небольшой спад зафиксирован в сегменте молочной продукции.
При этом другие продукты, наоборот, стали появляться в продуктовых корзинах чаще. Так, значительно выросли продажи яиц — почти на 14 процентов. Заметно увеличился спрос на сахар, крупы, макаронные изделия и муку. Небольшой рост показали также мясо и свежие овощи.
В денежном выражении рынок продовольственной розницы в Пензенской области продолжил расти, хотя и незначительно. Общий оборот продаж продуктов питания по итогам года достиг 194,1 миллиарда рублей — это немного больше, чем годом ранее.
Положительная динамика наблюдалась и в сфере общественного питания. Рестораны, кафе и другие заведения региона заработали в 2025 году около 18,3 миллиарда рублей, увеличив выручку почти на пять процентов. Наиболее успешными для отрасли оказались январь, март, апрель и июнь — именно в эти месяцы посетителей было особенно много.
Фото: 1pnz.ru
Автор: Яна Билибина
