В регионе продолжается борьба с некачественной продукцией в социальных учреждениях. С начала года сотрудники Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области провели проверку в школах, детских садах, больницах и домах престарелых.
В ходе проверки было отобрано 125 проб пищевой продукции животного происхождения, которые были отправлены на исследование в Саратовский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» и ФГБУ «ВГНКИ».
К сожалению, результаты исследования показали, что 7 проб не соответствовали требованиям безопасности. В их числе оказались:
– Некачественный творог 9% жирности.
– Фальсифицированное сливочное масло «Крестьянское» 72,5% жирности.
– Сливочное масло крестьянское сладко-сливочное несоленое 72,5% жирности.
– Сыр полутвердый «Российский» 50% жирности.
– Молоко ультрапастеризованное 3,2% жирности.
– Сыр полутвердый «Российский» 50% жирности.
– Вареная колбаса «Докторская» категории А, где нарушена гистологическая идентификация состава.
Обнаруженная некачественная продукция была изъята из оборота, а информация о выявленных нарушениях доведена до руководства учебных заведений, объектов здравоохранения и социальной политики, а также производителей.
Ранее стало известно, что в детском оздоровительном лагере «Белка» в Пензенской области зафиксирован всплеск случаев острой кишечной инфекции у детей. Кроме того, в ДОЛ «Сосновый бор» после жалоб обещали провести проверку.
