С 1 августа 2026 года производители и импортеры обязаны наносить средства идентификации (коды Data Matrix) на:
• готовые и консервированные мясные продукты;
• кулинарные изделия из мяса;
• колбасную продукцию, паштеты и аналогичные товары.
Сведения о вводе этих товаров в оборот должны передаваться в систему «Честный знак».
С 1 октября 2026 года обязательная маркировка распространяется на:
• все виды колбасных изделий (варёные, фаршированные, кровяные, жареные, копчёные и др.);
• к системе подключаются крестьянско-фермерские хозяйства и сельскохозяйственные кооперативы.
С этого момента все участники обязаны заказывать, наносить коды и передавать отчёты о маркировке и вводе в оборот.
Дальнейшие этапы
• С 1 июня 2027 года - обязательная передача сведений об обороте и выводе из оборота (в том числе через кассы).
• С 1 марта 2028 года- переход на поэкземплярный учёт (отслеживание каждого экземпляра продукции)
Исключения
Не подлежат маркировке:
• мясные консервы (уже маркируются по другим правилам);
• мясо на развес или фасованное в магазине;
• детское питание до 12 месяцев;
• товары для экспорта за пределы ЕАЭС;
• маркетинговые образцы не для продажи.
Ответственность и подготовка
• Нарушения влекут штрафы и другие санкции.
• Для работы с маркировкой потребуется усиленная электронная подпись, специальное ПО и оборудование для нанесения/считывания кодов.
• Участники оборота должны быть зарегистрированы в системе «Честный знак» и готовы к двойной отчётности (в «Честный знак» и систему «Меркурий»).
Маркировка вводится для повышения прозрачности рынка, борьбы с фальсификатом и защиты потребителей.
