Фото: www.penzgtu.ru
Познакомиться с секретами работы в сфере общественного питания, узнать технологию приготовления кавказских блюд и правила их подачи помог школьникам 11 класса СОШ №43 мастер-класс по приготовлению хачапури по-аджарски.
«Такой формат профориентации самый понятный для ребят, – считают организаторы мероприятия преподаватели кафедры «Пищевые производства» О.А.Мурашкина и Е.А. Сарафанкин. – Ребята оказываются в профессиональной среде, общаются с теми, кто уже владеет профессиональными навыками – в этот раз нам помогали студенты групп22ТП и 23ТП – и принимают решение, интересна ли им эта область деятельности».
Дополнили общение истории о появлении блюда, традиционное чаепитие с дегустацией свежевыпеченного и ароматного изделия из печи.
Источник: ПГТА
08.11.2024 11:06