С начала 2025 года в России значительно выросли ввозные пошлины на жареный и растворимый кофе из недружественных стран. Это произошло на фоне уже случившегося подорожания напитка в прошлом году на 20-30%. Возникает вопрос: приведет ли повышение пошлин к новому витку роста цен?
Эксперты, опрошенные «Российской газетой», считают, что стоимость кофе, скорее всего, продолжит расти, но по другим причинам.
В Минэкономразвития РФ отмечают, что повышение пошлин на ряд продуктов питания учитывает возможности российских предприятий по импортозамещению, а также объемы поставок из дружественных стран. Кофе в России практически не выращивают, но активно занимаются его обжаркой.
Основными импортерами зеленого зерна в Россию являются Бразилия и Вьетнам. Также ведется работа с экспортерами из десяти стран Южной Америки, Африки и Азии. Поэтому рост пошлин на ввоз готового продукта из недружественных государств сегодня вряд ли серьезно повлияет на российский кофейный рынок. Эта мера, очевидно, направлена на развитие внутреннего производства, но импортозамещение в индустрии началось уже давно.
Главными факторами, влияющими на ценообразование в кофейном сегменте, остаются курс доллара и колебания кофейной биржи. На бирже будущие поставки кофе оформляются по текущей цене, на которую влияет множество факторов, от геополитической обстановки до погодных условий. В конце 2024 года кофейная биржа зафиксировала рекордную за 47 лет стоимость из-за засух, высокого спроса и других причин. Именно эти факторы, а не повышение пошлин, будут играть определяющую роль в формировании цен на кофе в России в ближайшее время.
В Пензенской области средняя цена банки растворимого кофе весом 95 гр составляет 300 рублей. Зерновой кофе стоит около 350 рублей за упаковку весом 200 гр.