В Пензенской области местные жители обнаружили необычный гриб-дождевик. Фото находки опубликовали в одном из местных сообществ в социальных сетях. Снимок спровоцировал оживлённую дискуссию.
«Вот такое чудо встретили в лесу впервые, может кто-то знает что за забавный гриб», - подписал автор поста.
Одни пользователи делились рецептами и размышляли, как его можно приготовить, а третьи с юмором рассуждали о его дальнейшей судьбе.
При этом выяснилось, что подобные дождевики в этом месте появляются ежегодно. Для некоторых горожан такая находка уже стала почти привычным явлением.
Одна из участниц обсуждения поделилась воспоминаниями:
«Бабушка говорила, что когда дождевики переспевают, стоит только надавить - и пойдёт дым».
Действительно, в определённый момент эти грибы при нажатии выпускают облако спор, за что в народе их прозвали «дедушкиным табаком» или пылевиком. Из‑за крупных размеров дождевик нередко называют также грибом‑головачом.
По данным экспертов, дождевик относится к семейству шампиньоновых; всего известно около 60 видов этих грибов. Они встречаются в хвойных и смешанных лесах, а также на лугах и в парках. В Пензенской области сезон дождевиков обычно длится с середины августа до конца сентября.
Опытные грибники предупреждают: употреблять дождевики в пищу можно только в молодом возрасте - пока мякоть остаётся белой и упругой. Как только гриб начинает желтеть или темнеть, он становится непригодным для еды. Кроме того, в ряде регионов России этот вид занесён в Красную книгу, поэтому собирать его не всегда допустимо.
Любопытный факт: дождевики способны достигать поистине впечатляющих размеров. Мировой рекорд принадлежит головачу, найденному в 2010 году на Британских островах: его высота составила 170 сантиметров - этот экземпляр вошёл в Книгу рекордов Гиннесса.
Елена Альшина
