Ты – то, что ты ешь

В  Лунинском  районе 38%  жителей  страдает    избыточной  массой  тела. Из них  у  3200  человек  уже  констатирована  гипертоническая  болезнь,  ишемическая  болезнь сердца и    высокий  риск      сердечно-сосудистых    осложнений  (инфаркт, инсульт). Задумывались ли вы, какое время тратите на приём пищи? Дотошные учёные подсчитали, что этому занятию человек отдаёт в среднем полтора часа в день, или более четырёх лет жизни.  Питание – один из важнейших физиологических процессов, способ поддержания жизни и здоровья.
Крылатое выражение «Ты – то, что ты ешь» неслучайно. При пищеварении продукты питания расщепляются. Полученные вещества участвуют во многих физиологических процессах организма, служат строительным материалом для клеток и тканей.  И чем правильнее выстроен процесс питания, чем правильнее подобраны «кирпичики» рациона, тем наше тело становится прочнее, а здоровье – крепче.
  Общеизвестен вред, который наносит организму неправильное питание. Оно является причиной множества заболеваний или, по крайней мере, способствует их развитию. Сейчас есть много любителей обильно поесть. Ожирение, вызванное перееданием, чрезмерно распространено. Конечно, не следует впадать и в другую крайность: голодать или систематически недоедать.  Организму требуются все пищевые вещества: и белки, и жиры, и углеводы, и витамины, и минеральные соли. Мы не можем жить без белков, которые составляют структурную основу клеток, входят в состав ферментов, гормонов и многих других жизненно необходимых веществ. Тем не менее, такой ценный белковый продукт, как мясо, если питаться только им, может оказаться вредным для организма. Содержащиеся в мясе биогенные амины способны усиливать тонус кровеносных сосудов и тем самым повышать артериальное давление, а нуклеиновые кислоты и пуриновые основания – обуславливать развитие подагры.  Избыточное потребление другого ценного белкового продукта – творога – может привести к образованию камней в почках. Поэтому рацион следует разнообразить, включая и содержащие белок молоко, творог, рыбу или мясо, и богатые витаминами, а также минеральными солями овощи, фрукты и жиры, в том числе растительные масла, в состав которых входят необходимые организму жирные полиненасыщенные кислоты. Для восполнения энергетических затрат организма и построения его клеточных структур в дневной рацион непременно должно входить определённое количество растительных и животных жиров.  Советы специалиста по переходу к здоровому питанию 1. Переходите к правильному питанию плавно. На любые резкие изменения в режиме питания или нагрузок организм реагирует настороженно. В таких случаях нередки обострения скрытых заболеваний, вес может повести себя непредсказуемо. Процесс лучше растянуть на несколько недель.
2. Следите за тем, что вы едите, считайте калории.  Необходимо соблюдать баланс полученных и потраченных за день калорий.  Для расчёта этих цифр можно воспользоваться специальными формулами и таблицами.
3. Соблюдайте правильный режим питания. Разделите свой дневной рацион на небольшие порции и принимайте пищу через равные промежутки времени, не менее 4-5 раз в день. Приучите себя есть в одно и то же время – это положительно влияет на работу пищеварительного тракта. Не стоит ужинать позднее чем за 4 часа до сна и делать перерывы между приёмами пищи больше 12 часов.
4. Следите за балансом белков, жиров и углеводов своей продуктовой корзины. В  суточном рационе должны присутствовать все пищевые группы: овощи и фрукты, мясо и рыба, зерновые и бобовые. Ни в коем случае не экономьте на своём здоровье и покупайте только максимально естественные (натуральные) продукты.
5. Ограничьте потребление сахара и соли. Злоупотребление этими продуктами запускает в организме цепь изменений, в которую вовлекаются все системы органов. Не можете жить без сладкого? Замените рафинад мёдом или сладкими фруктами – источниками фруктозы. Трудно привыкнуть к несолёной пище? Используйте менее вредную йодированную или морскую соль.
6. Пейте больше жидкости. Отдавайте предпочтение чистой негазированной воде. Вода участвует во всех биохимических процессах, выводит из организма шлаки, питает его энергией. Здоровый взрослый человек должен выпивать 2-2,5 литра чистой воды в сутки. Будьте внимательны: этот совет не подойдёт, если вы страдаете повышенным артериальным давлением, отмечаете отёчность кожных покровов.
7. Откажитесь от жирной и жареной пищи. Правильно приготовленные на пару овощи, мясо, рыба не уступают по вкусовым качествам жареным. Зато любитель такой пищи лишается серьёзных рисков, связанных с заболеваниями пищеварительной и сердечно-сосудистой системы.
Придерживайтесь этих нехитрых правил, и перемены не заставят себя ждать.
  О. Пахомова,
заместитель главврача Лунинской РБ.
 

 
По теме
Vegetables 314467 - ГБУЗ ПОКЦК 16 октября ежегодно отмечается Всемирный день здорового питания. Питание – один из наиболее важных аспектов образа жизни и факторов здоровья человека.
22.10.2018
В Пензе для воспитанников детских садов прошли уроки правильного питания «Какова еда и питье, таково и житье» - Минздравсоцразвития Проблема здоровья детей актуальна, как никогда. Итоги диспансеризации 2017 года свидетельствуют о том, что к числу наиболее распространенных заболеваний относятся заболевания органов пищеварения.
19.10.2018
 
I181018-01m - ГБУЗ ПОЦМП Проблема здоровья детей в настоящее время очень актуальна. По итогам диспансеризации 2017года признаны здоровыми только 27% детей нашей области, около 18% имеют хронические заболевания,
18.10.2018
pol2 1 - Улица Московская 15 января 2019 г. в редакцию газеты «Улица Московская» позвонили жители Пензы: «Поликлинику № 2 на Володарского, 34 приказом Минздрава Пензенской области выселяют из нового корпуса в старый, 1903 г. постройки.
19.01.2019 Улица Московская
    В учреждениях здравоохранения стартовал новый этап программы диспансеризации.Масштабная государственная программа по ежегодному медицинскому обследованию населения действует с 2013 года.
18.01.2019 Газета Родная земля
Об этом в эфире Радио "Комсомольская правда" поспорили сенатор Антон Беляков и эксперт в области репродуктивного права Константин Свитнев Елена КРИВЯКИНА Елена АФОНИНА Одни считают суррогатное материнство торговлей детьми,
18.01.2019 Комсомольская правда
Перед Ленинским районным судом г. Пензы вновь предстала Марина Павлова, бывший директор и главный тренер баскетбольного клуба «Юность» («Спартак-Педуниверситет»),
19.01.2019 Улица Московская
Девушка захотела стать адвокатом Рустем АХУНОВ 23-летняя уже бывшая дознавательница из Уфы, обвинившая коллег в групповом изнасиловании, хочет стать адвокатом.
19.01.2019 Комсомольская правда
В Лермонтовке открыта выставка «Пространство игры» - Министерство культуры 18 января в Региональном центре доступа к ресурсам Президентской библиотеки состоялось открытие экспозиции «Пространство игры», посвященной Году театра в России и 145-летию со дня рождения театрального режиссёра В. Э. Мейерхольда.
20.01.2019 Министерство культуры
16 января в Губернаторском доме состоялось открытие выставки «Возрожденные шедевры».
19.01.2019 Улица Московская
  Пензенской области – 80 лет Наступил 2019 год – год больших и малых событий в стране, области и районе.
19.01.2019 Газета Наша газета - Бессоновские известия
В 2019 году у конкурсантов из регионов появится шанс пройти прослушивание в Российский институт театрального искусства – ГИТИС, не приезжая в Москву.
19.01.2019 Газета Наша газета - Бессоновские известия
Кузнецк отметил Всероссийский день снега - Газета Кузнецкий рабочий Впервые в нашем городе прошёл праздник, посвящённый зимним видам спорта. С 2012 года в предпоследнее воскресенье января по инициативе Международной федерации лыжного спорта проводится Всемирный день снега.
20.01.2019 Газета Кузнецкий рабочий
Андрей впервые за долгое время встретился с сыновьями - Артемом и Арсением. Фото: Инстаграм. - Комсомольская правда Футболист вспомнил о своих родительских обязанностях [фото] Ирина СУХАНОВА Андрей Аршавин ушел от своей гражданской жены Юлии Барановской пять лет назад, оставив ее одну с тремя детьми.
20.01.2019 Комсомольская правда
В экстремальных условиях - Газета Наша газета - Бессоновские известия   После завершения первого круга чемпионата области по хоккею с шайбой в Лиге А, где выступает в нынешнем сезоне команда «Бессоновка», еще в декабре хоккеисты успели сыграть по 2-3 игры второго круга.
19.01.2019 Газета Наша газета - Бессоновские известия
11 января в Сосновской средней школе прошел шахматно-шашечный турнир, собравший любителей древнейших состязаний.
19.01.2019 Газета Наша газета - Бессоновские известия
На днях в поселке городского типа Иссе состоялся зональный турнир по хоккею среди детских команд.
19.01.2019 Газета Наша газета - Бессоновские известия
Согласно действующему законодательству РФ, ответственность за исправное состояние и корректную работу приборов учета электроэнергии несет владелец жилого помещения В большинстве случаев потребитель может самостоятельн
18.01.2019 Комсомольская правда