Ты – то, что ты ешь

В  Лунинском  районе 38%  жителей  страдает    избыточной  массой  тела. Из них  у  3200  человек  уже  констатирована  гипертоническая  болезнь,  ишемическая  болезнь сердца и    высокий  риск      сердечно-сосудистых    осложнений  (инфаркт, инсульт). Задумывались ли вы, какое время тратите на приём пищи? Дотошные учёные подсчитали, что этому занятию человек отдаёт в среднем полтора часа в день, или более четырёх лет жизни.  Питание – один из важнейших физиологических процессов, способ поддержания жизни и здоровья.
Крылатое выражение «Ты – то, что ты ешь» неслучайно. При пищеварении продукты питания расщепляются. Полученные вещества участвуют во многих физиологических процессах организма, служат строительным материалом для клеток и тканей.  И чем правильнее выстроен процесс питания, чем правильнее подобраны «кирпичики» рациона, тем наше тело становится прочнее, а здоровье – крепче.
  Общеизвестен вред, который наносит организму неправильное питание. Оно является причиной множества заболеваний или, по крайней мере, способствует их развитию. Сейчас есть много любителей обильно поесть. Ожирение, вызванное перееданием, чрезмерно распространено. Конечно, не следует впадать и в другую крайность: голодать или систематически недоедать.  Организму требуются все пищевые вещества: и белки, и жиры, и углеводы, и витамины, и минеральные соли. Мы не можем жить без белков, которые составляют структурную основу клеток, входят в состав ферментов, гормонов и многих других жизненно необходимых веществ. Тем не менее, такой ценный белковый продукт, как мясо, если питаться только им, может оказаться вредным для организма. Содержащиеся в мясе биогенные амины способны усиливать тонус кровеносных сосудов и тем самым повышать артериальное давление, а нуклеиновые кислоты и пуриновые основания – обуславливать развитие подагры.  Избыточное потребление другого ценного белкового продукта – творога – может привести к образованию камней в почках. Поэтому рацион следует разнообразить, включая и содержащие белок молоко, творог, рыбу или мясо, и богатые витаминами, а также минеральными солями овощи, фрукты и жиры, в том числе растительные масла, в состав которых входят необходимые организму жирные полиненасыщенные кислоты. Для восполнения энергетических затрат организма и построения его клеточных структур в дневной рацион непременно должно входить определённое количество растительных и животных жиров.  Советы специалиста по переходу к здоровому питанию 1. Переходите к правильному питанию плавно. На любые резкие изменения в режиме питания или нагрузок организм реагирует настороженно. В таких случаях нередки обострения скрытых заболеваний, вес может повести себя непредсказуемо. Процесс лучше растянуть на несколько недель.
2. Следите за тем, что вы едите, считайте калории.  Необходимо соблюдать баланс полученных и потраченных за день калорий.  Для расчёта этих цифр можно воспользоваться специальными формулами и таблицами.
3. Соблюдайте правильный режим питания. Разделите свой дневной рацион на небольшие порции и принимайте пищу через равные промежутки времени, не менее 4-5 раз в день. Приучите себя есть в одно и то же время – это положительно влияет на работу пищеварительного тракта. Не стоит ужинать позднее чем за 4 часа до сна и делать перерывы между приёмами пищи больше 12 часов.
4. Следите за балансом белков, жиров и углеводов своей продуктовой корзины. В  суточном рационе должны присутствовать все пищевые группы: овощи и фрукты, мясо и рыба, зерновые и бобовые. Ни в коем случае не экономьте на своём здоровье и покупайте только максимально естественные (натуральные) продукты.
5. Ограничьте потребление сахара и соли. Злоупотребление этими продуктами запускает в организме цепь изменений, в которую вовлекаются все системы органов. Не можете жить без сладкого? Замените рафинад мёдом или сладкими фруктами – источниками фруктозы. Трудно привыкнуть к несолёной пище? Используйте менее вредную йодированную или морскую соль.
6. Пейте больше жидкости. Отдавайте предпочтение чистой негазированной воде. Вода участвует во всех биохимических процессах, выводит из организма шлаки, питает его энергией. Здоровый взрослый человек должен выпивать 2-2,5 литра чистой воды в сутки. Будьте внимательны: этот совет не подойдёт, если вы страдаете повышенным артериальным давлением, отмечаете отёчность кожных покровов.
7. Откажитесь от жирной и жареной пищи. Правильно приготовленные на пару овощи, мясо, рыба не уступают по вкусовым качествам жареным. Зато любитель такой пищи лишается серьёзных рисков, связанных с заболеваниями пищеварительной и сердечно-сосудистой системы.
Придерживайтесь этих нехитрых правил, и перемены не заставят себя ждать.
  О. Пахомова,
заместитель главврача Лунинской РБ.
 

 
По теме
Vegetables 314467 - ГБУЗ ПОКЦК 16 октября ежегодно отмечается Всемирный день здорового питания. Питание – один из наиболее важных аспектов образа жизни и факторов здоровья человека.
22.10.2018
В Пензе для воспитанников детских садов прошли уроки правильного питания «Какова еда и питье, таково и житье» - Минздравсоцразвития Проблема здоровья детей актуальна, как никогда. Итоги диспансеризации 2017 года свидетельствуют о том, что к числу наиболее распространенных заболеваний относятся заболевания органов пищеварения.
19.10.2018
 
I181018-01m - ГБУЗ ПОЦМП Проблема здоровья детей в настоящее время очень актуальна. По итогам диспансеризации 2017года признаны здоровыми только 27% детей нашей области, около 18% имеют хронические заболевания,
18.10.2018
Осторожно: грипп! - Газета Наша газета - Бессоновские известия   Начинается период заболеваемости  гриппом взрослого и детского населения.
17.11.2018 Газета Наша газета - Бессоновские известия
В 2017 году в Кишиневе арестовали лидера молдавского наркосиндиката Олега Прутяну по кличке Борман. Его картель ввозил в Россию крупные партии гашиша из Марокко. Фото: кадры оперативной съемки - Комсомольская правда Корреспонденты «Комсомолки» разбирались, зачем нам такие мигранты [инфографика] Александр РОГОЗА Семен ЕЛЕНИН Николай Греку, Раду Кэлугэрян, Влад Мокану, Ион Крихан, Сергей Ончу и еще полдюжины фамилий.
17.11.2018 Комсомольская правда
В Пензе на улице Мира 16 ноября около 14.00 произошло очередное дорожно-транспортное происшествие с участием автомобиля сервиса «Яндекс.Такси».
16.11.2018 Пензенская Правда
«Таланты России – XXI век» - Газета Наша газета - Бессоновские известия 10  и 11 ноября 2018 года в г. Пенза проходил  Всероссийский  фестиваль – конкурс детского и молодежного творчества  «Таланты России – XXI век».
17.11.2018 Газета Наша газета - Бессоновские известия
«Пока горят мерцающие свечи» - Газета Наша газета - Бессоновские известия День рождения - замечательный  праздник,  а отметить 200-летний юбилей - это и вовсе знаменательное событие!
17.11.2018 Газета Наша газета - Бессоновские известия
Эстрадные и народные танцы, песни о дружбе, добре и мире представили своему зрителю юные жители нашего района на фестивале детского творчества «Лопатинские звёздочки – 2018», который состоялся в районном Доме культуры.
16.11.2018 Газета Наше Слово
За шахматной доской скучно не было… - Газета Наша газета - Бессоновские известия В минувшее воскресенье в Центре детского творчества состоялся районный турнир по шахматам, посвященный Дню народного единства.
17.11.2018 Газета Наша газета - Бессоновские известия
Команды ПГУ вышли в финал региональной лиги КВН - ПГУ 14 ноября в Пензе прошел полуфинал региональной лиги «СУРА». Пензенский государственный университет представляли две команды: «Пенза-I» (ИФФ ПГУ) и «Шарашкина контора "7 бит"» (ФВТ ПГУ).
17.11.2018 ПГУ
10 ноября пачелмские спортсмены в родном бассейне принимали гостей. Здесь прошло  открытое Первенство по плаванию “День спиниста”.
16.11.2018 Газета Родная земля
Все команды были разбиты на четыре подгруппы. Нашим девочкам пришлось состязаться с опытными соперницами из Пензы, причём областная школа выставила две команды, и все они вошли в одну подгруппу.
16.11.2018 Газета Сельская новь
В Пензе продолжается монтаж главной елки - Пензенская Правда В Пензе на площади Ленина продолжается монтаж каркаса главной елки. Работы, в том числе и в выходные дни, осуществляют специалисты МУП «Зеленое хозяйство г. Пензы».
17.11.2018 Пензенская Правда
Здание пилорамы, выложенное из пеноблока, сгорело в селе Кувак-Никольском Нижнеломовского района Пензенской области вечером в минувшую пятницу, 16 ноября.
17.11.2018 ИА PenzaNews