Роспотребнадзор рассказал о нарушениях в пензенских школьных столовых

Роспотребнадзор рассказал о нарушениях в пензенских школьных столовых
Фото: pravda-news.ru

В Пензенской области по решению судов свою работу приостанавливали 5 пищеблоков в школах и детсадах. Такие данные приводит региональный  Роспотребнадзора по итогам проверок качества питания в образовательных учреждениях за 9 месяцев 2018 года.

По данным ведомства, на сегодняшний день горячим питанием в регионе охвачено 100% детсадовцев, 96% школьников и более 70% студентов колледжей.

За 9 месяцев специалисты побывали с проверками в 60 детсадах, 81-ой школе и 2-х колледжах. Также проверено семеро организаторов школьного питания.

— Исследовались продукты и продовольственное сырье по санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим, физико-химическим показателям, в том числе по показателям фальсификации. Осуществлялся лабораторный контроль качества и безопасности готовых блюд, соблюдение требований санитарно-противоэпидемического режима, — рассказали в ведомстве.

Ряд выявленных нарушений: несоблюдение требований к правилам обработки продуктов, а также режима мытья посуды и инвентаря; использование посуды с поврежденной эмалью, невыполнение в должном объеме требований санитарно-противоэпидемического режима.

В результате составлено 192 административных протокола, вынесено 189 постановлений о наложении штрафов на общую сумму более 1 млн рублей.

При этом случаев уменьшения объема порций готовых блюд, сокращения  ассортимента поставляемых продуктов, а также ассортимента  готовых блюд, не зафиксировано.

Напомним, что в бессоновской школе накануне ввели карантин из-за отравления учеников. На больничной койке оказались 19 детей .

Автор: Елена КУЛАКОВА

Фото: https://penza-gorod.ru/ - Penza-Post.Ru Рабочая группа Ленинского района 27 марта 2024 года совершила обходы домов, расположенных по улицам Калинина, Гоголя, Лебедевской, Пески и Тельмана, с целью проведения с семьями «группы риска» профилактических работ.
Penza-Post.Ru
Акция «Защити себя от туберкулеза». - Пензенский район Волонтеры культуры с. Ленино провели акцию «Защити себя от туберкулеза». Основной целью акции является привлечение внимания к проблемам туберкулеза, информирование об опасности заражения туберкулезом,
Пензенский район
Неделя детской книги - Иссинский район В рамках «Международной недели детской книги» в библиотеках Иссинского района прошли разные мероприятия для учащихся начальных классов.
Иссинский район