В Пензе транспортным прокурором поставлен вопрос о привлечении к административной ответственности предпринимателя за нарушения при организации общественного питания в столовой образовательного учреждения

В Пензе транспортным прокурором поставлен вопрос о привлечении к административной ответственности предпринимателя за нарушения при организации общественного питания в столовой образовательного учреждения
Фото: ptproc.ru

Прокурорской проверкой, проведенной Пензенской транспортной прокуратурой с участием специалиста Куйбышевского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту, в деятельности индивидуального предпринимателя, оказывающего услуги общественного питания для студентов и педсостава Филиала ФГБОУ ВО «Самарский университет путей сообщения» в г. Пензе выявлены нарушения требований технических регламентов о безопасности пищевой продукции и санитарно-эпидемиологического законодательства.

Как показала проверка, в нарушение действующего законодательства предпринимателем не заключен договор на проведение лабораторно-инструментальных исследований в рамках производственного контроля на 2019 год; в помещениях столовой: моечных, складских и бытовых, длительное время не проводились ремонтные работы. Поверхности стен этих помещений в трещинах, местами с обвалившейся штукатуркой и облицовочной плиткой. В моечной кухонной посуды используется ванна со сколотой эмалью, что не соответствует требованиям санитарных правил, способствует распространению плесневых грибов в воздухе помещений столовой и попаданию их в пищевые продукты, а также аллергизации работников учреждения и посетителей (детей).

Допускаются нарушения графика уборки помещений столовой, хранение в холодильной камере полуфабрикатов без маркировки, порядок товарного соседства (замороженные куры хранятся с крабовыми палочками). Контроль за температурой в холодильных камерах не осуществляется.

В этой связи в отношении индивидуального предпринимателя транспортным прокурором возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1 статьи 14.43 КоАП РФ (нарушение продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции, либо к продукции и связанным с требованиями к продукции реализации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям).

Материал проверки для рассмотрения по существу направлен в Арбитражный суд Пензенской области.

Также в целях устранения выявленных нарушений транспортный прокурор индивидуальному предпринимателю внес представление об устранении нарушений закона, и возбудил в отношении него дело об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения),   направленное для рассмотрения по существу в контролирующий орган.

Ситуация, в том числе с устранением выявленных нарушений закона находится на контроле транспортной прокуратуры.

 
По теме
Во исполнение поручения Президента Российской Федерации органы прокуратуры Пензенской области во взаимодействии с территориальными органами Роспотребнадзора на регулярной основе осуществляют мероприятия по обеспечению за
ЖЭМУП № 7 г. Пензы признано привлечено к административной ответственности за затопленное подвальное помещение   02.04.2019 19 декабря 2018 года, при проведении осмотра подвального помещения трехподъездного,
Фото: https://penza-gorod.ru/ - Penza-Post.Ru Рабочая группа Ленинского района 27 марта 2024 года совершила обходы домов, расположенных по улицам Калинина, Гоголя, Лебедевской, Пески и Тельмана, с целью проведения с семьями «группы риска» профилактических работ.
Penza-Post.Ru
Акция «Защити себя от туберкулеза». - Пензенский район Волонтеры культуры с. Ленино провели акцию «Защити себя от туберкулеза». Основной целью акции является привлечение внимания к проблемам туберкулеза, информирование об опасности заражения туберкулезом,
Пензенский район
Студенческий театр ПГУ «Кириллица» представит премьеру спектакля «Мой сумасшедший папа» - Министерство культуры Премьера спектакля состоится 30 марта на сцене Дома офицеров. Пьесу для коллектива на основе одноимённой повести написала Ирина Андрианова, член Союза писателей и Союза журналистов России,
Министерство культуры