Пиво и коньяк будут соответствовать ГОСТу

Фото: www.penza.kp.ru
Для контроля качества введут новые методики Антон ПЕТРОВСКИЙ

В принципе, коньяк – это напиток произведенный во Франции где-то вблизи города Пуатье. Все остальное – бренди. Но в России еще с советских времен на это как-то внимания не обращали. Коньяк и коньяк. И на постсоветском пространстве можно встретить весьма оригинальные его разновидности – вишневый, абрикосовый, шоколадный «коньяк». Ну, а что? Если можно любой дистилят из винограда называть коньяком, то почему б не называть и продукт из яблока или вишни?

Недавнее исследование Роскачества выявило – продукт в каждой третьей бутылке в наших магазинах с надписью «коньяк» сделан или вообще не из виноградного спирта, или содержит кучу посторонних ингредиентов.

Как рассказал в интервью «Российской газете» глава Роскачества Максим Протасов теперь для контроля качества коньяка, а заодно и пива, разработают специальные методики.

Например, согласно российским требованиям в пиве должно быть 80% солода и не более 20% насоложенных продуктов, ячменя или других злаков. А вот достоверной методика, как посчитать долю того же солода, как выяснилось, у нас пока не принята.

"Мы при проведении своих исследований применили международную методику, позволяющую определить качество и количество сырья по доле общего азота, и будем предлагать ее внедрять для госконтроля в России", - сказал Протасов. Когда методику утвердят, просто так писать «пиво» или «коньяк» на напитках с отклонениями от ГОСТа уже не получится.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Роскачество: 70% дешевого коньяка — подделка

По данным Роспотребнадзора, отравиться алкоголем из магазинов сейчас невозможно (подробности)

КСТАТИ

Почему пиво одной и той же марки у нас и за рубежом разное на вкус

Чем поят гостей чемпионата мира по футболу (подробности)

 
По теме
Предупреждение - Комсомольская правда А вот некоторые пивные напитки вас погубить могут Яна БИЛИБИНА В России «пивом» почему-то принято называть почти все, что пахнет хмелем и солодом.
11.07.2018
Силунов предложил внести мораторий на проверки самозанятых Фото: Александр ГЛУЗ - Комсомольская правда Глава Минфина считает, что работающих на самих себя граждан не должны проверять контролирующие органы Олег АДАМОВИЧ @OAAdamovich - Сегодня он (самозанятый — Авт.) работает вне правового поля, и у него нет такой проблемы,
16.12.2018
Силунов предложил внести мораторий на проверки самозанятых Фото: Александр ГЛУЗ - Комсомольская правда Глава Минфина считает, что работающих на самих себя граждан не должны проверять контролирующие органы Олег АДАМОВИЧ @OAAdamovich - Сегодня он (самозанятый — Авт.) работает вне правового поля, и у него нет такой проблемы,
16.12.2018 Комсомольская правда
В проекте – создать предприятие - Газета Наша газета - Бессоновские известия 12 декабря  в ходе личного приема предпринимателей  состоялась встреча  главы  администрации района  В. Е. Демичева с инвестором.
15.12.2018 Газета Наша газета - Бессоновские известия
С 1 января 2019 года вступят в силу изменения в пенсионном законодательстве, предусматривающие дополнительную материальную поддержку для жителей села.
15.12.2018 Газета Наша газета - Бессоновские известия
Организаторы гастролей рассказали «КП» о закулисье шоу-бизнеса - тайны звезд от промоутеров Игорь ПОЛЯКОВ Российские звезды часто жалуются на проделки концертных промоутеров: то тут обманули, то там обокрали.
16.12.2018 Комсомольская правда
В начале декабря в нашей стране отмечаются две памятные даты: 3 декабря  - День Неизвестного солдата  и 6 декабря  -  День Героя Отечества.
15.12.2018 Газета Наша газета - Бессоновские известия
С 7 по 9 декабря киноконцертный зал «Пенза» объединил народных умельцев со всей России и из-за рубежа.
15.12.2018 Газета Наша газета - Бессоновские известия
Свяжет ли она свое будущее со сценой, обладательница «серебряной» награды областного конкурса ведущих «Во весь голос»  ученица Бессоновской средней школы Татьяна Грунина (крайняя слева на центральном снимке)  еще не решила.
15.12.2018 Газета Наша газета - Бессоновские известия
Турнир памяти Андрея Якомазова - Газета Наша газета - Бессоновские известия В начале этой недели состоялся очередной турнир по минифутболу памяти сотрудника Бессоновского РОВД Андрея Якомазова, погибшего в 2005 году при задержании опасных преступников.
15.12.2018 Газета Наша газета - Бессоновские известия
Когда мы анонсировали первый матч второго круга между «Торнадо» и «Бессоновкой», наши соперники занимали четвертое место.
15.12.2018 Газета Наша газета - Бессоновские известия
  В минувшую субботу в Вазерской средней школе  прошли районные соревнования по настольному теннису на призы главы администрации района.
15.12.2018 Газета Наша газета - Бессоновские известия
В четверг, 6 декабря, в средней школе №2 с. Грабово прошло первенство района по шахматам.
15.12.2018 Газета Наша газета - Бессоновские известия