Роспотребнадзор хочет запретить школьникам приносить еду с собой

Фото: www.penza.kp.ru
Ведомство разработало новые санитарные правила для организации питания детей kp.ru

Новые правила школьного и детсадовского питания р азработаны Роспотребнадзором и выложены для обсуждения на портале нормативно-правовых актов. Документ пока не принят, идет так называемая общественная экспертиза, то есть обсуждение.

Что предлагает Роспотребнадзор? В документе досконально описано, как должны быть организованы детские столовые и буфеты. Самые интересные пункты касаются школьников:

- при обеденном зале столовой должны быть умывальные раковины с горячей и холодной водой из расчета 1 кран на 20 посадочных мест. Вытирать руки можно только одноразовыми (не многоразовыми!) полотенцами или электрополотенцами;

- запрещено использовать посуду с поврежденной эмалью, пластмассовую, и а также столовые приборы из алюминия;

- в салаты разрешено добавлять любые сухофрукты и орехи, кроме арахиса (он опасен для детей с аллергией). Его же запрещено продавать в вейдинговых автоматах на территории учебных заведений. Можно - соки, нектары, стерилизованное молоко в упаковке до 200 мл, питьевую негазированную воду в емкостях до 500 мл., орехи (кроме арахиса) и сухофрукты в упаковках до 50 гр.;

- в буфете соки, напитки, питьевую воду можно раздавать только в упакованном виде - 500 мл. Продавать на разлив запрещается;

- один из самых чувствительных пунктов дословно звучит так: “Не допускается использовать для организации питания детей принесенные из дома продукты и блюда” (см. ниже комментарий);

- для приема пищи должно выделяться не менее 20 минут - правило сейчас нарушается практически повсеместно;

- нельзя использовать для приготовления блюд позеленевший картофель;

- особые жесткие требования к процессу мойки очищенных овощей: в проточной питьевой воде не менее 5 минут небольшими партиями с использованием дуршлагов, сеток. А помидоры, огурцы, перцы, листовые овощи и зелень моют буквально в трех водах: в проточной, затем в 3% растворе уксусной кислоты или 10% растворе поваренной соли (10 минут, причем “методом полного погружения”), и потом еще раз в проточной.

- уксус требуется заменить на лимонную кислоту, а сметану и майонез в салатах - запретить. Единственная допустимая заправка - растительное масло (по всей видимости, любое, так как не уточняется, какое именно);

- бутерброды и порционные масло, сыр, колбасу необходимо хранить в холодильнике или охлаждаемой витрине не более часа;

- персоналу можно работать только в одноразовых перчатках. Выходить на улицу или в туалет в санитарной одежде строго запрещено. Как и принимать пищу на рабочем месте и там же оставлять личные лекарства и мобильные телефоны;

- детей старше 12 лет можно привлекать к дежурствам по столовой - но только для того, чтобы накрывать на столы. К приготовлению пищи, чистке овощей, раздаче готовой еды, нарезке хлеба, мытью посуды, уборке помещений детей привлекать категорически запрещено.

В документе досконально описано, как должны быть организованы детские столовые и буфетыФото: Олег ЗОЛОТО

КОММЕНТАРИЙ РОДИТЕЛЬСКОЙ ОБЩЕСТВЕННОСТИ

- Тотальный запрет продуктов из дома недопустим, - заявила в эфире радио “КП” глава «Национального родительского комитета по поддержке семьи и развитию социальных инициатив», многодетная мать Ирина ВОЛЫНЕЦ . - Дети приносят с собой еду по разным причинам. Во-первых, есть аллергики, которым нельзя есть то, что дают в школе, у них строгая диета и особый режим. Есть дети, которым школьная еда не нравится, - если они не возьмут еду с собой, они останутся голодными. Представляете, какой это вред детскому организму? А если ребенок остается еще и на продленку? Бывает, что родители не могут себе позволить платить за школьное питание, но они могут что-то давать детям с собой. Такие школьники тоже останутся голодными?

Ясно, что мясо и молочные продукты должны храниться в холодильнике. Но есть фрукты, какие-то снэки, хлебцы, шоколад, печенье. Я не вижу никаких препятствий к тому, чтобы дети могли все это употреблять в школе.

Также непонятно, как будут поступать с теми, кто приносит с собой еду? Отнимать или заносить в какие-то списки, работать с родителями? Не хотелось бы, чтобы из-за этого дети со страхом шли в школу. Они все равно будут приносить свою любимую еду и есть ее тайком - там, где их не видят учителя и администрация.

 
По теме
Ленинский район: Партийцы организовали жителям микрорайона  праздник Крещение Господне - Единая Россия В ночь с 18 на 19 января член политического совета Ленинского местного отделения партии «Единая Россия» Светлана Кустова совместно с советом общественности по работе с населением района организовали праздник Крещение Господне.
21.01.2019
Вопросы с транспортным обеспечением жителей Города Спутника и микрорайона «Заря» должны быть решены в интересах граждан, - губернатор - Правительство Соответствующие поручения Иван Белозерцев дал на совещании с главами муниципальных образований и городских округов, состоявшемся в формате видеоконференции в понедельник, 21 января 2019 года.
21.01.2019
 
Руководство реготделения ЛДПР приняло участие в массовых купаниях - ЛДПР Координатор Пензенского регионального отделения ЛДПР Александр Васильев и заместитель координатора Павел Куликов приняли участие в массовых крещенских купаниях, которые прошли в ночь на субботу, 19 февраля.
21.01.2019
Кандидат исторических наук, доцент кафедры «Экономическая теория и международные отношения» Пензенского государственного университета Владимир Шутов скончался на 71-м году жизни.
21.01.2019
В чём не доработали  субъекты профилактики? - Газета Сурская правда В селе Казачья Пелетьма совершено преступление –  умышленное причинение тяжкого вреда здоровью, повлекшее по неосторожности смерть человека.
21.01.2019 Газета Сурская правда
Стали известны подробности ЧП в Грабово, где мальчик утонул, а его другу удалось спастись - ИА PenzaNews 9-летний мальчик утонул, провалившись под лед на Суре в селе Грабово Бессоновского района Пензенской области в воскресенье, 20 января, его 12-летнему товарищу удалось спастись.
21.01.2019 ИА PenzaNews
Перед Ленинским районным судом г. Пензы вновь предстала Марина Павлова, бывший директор и главный тренер баскетбольного клуба «Юность» («Спартак-Педуниверситет»),
19.01.2019 Улица Московская
Девушка захотела стать адвокатом Рустем АХУНОВ 23-летняя уже бывшая дознавательница из Уфы, обвинившая коллег в групповом изнасиловании, хочет стать адвокатом.
19.01.2019 Комсомольская правда
На очередном занятии детской студии «Семицветик» юные читатели лепили снеговика из солёного теста - ЦБС города Пензы В субботу, 19 января, в городской детской библиотеке №2 (ул. Глазунова, 1) на очередном занятии детской студии «Семицветик» юные читатели библиотеки лепили из солёного теста Снеговика.
21.01.2019 ЦБС города Пензы
16 января в Губернаторском доме состоялось открытие выставки «Возрожденные шедевры».
19.01.2019 Улица Московская
  Пензенской области – 80 лет Наступил 2019 год – год больших и малых событий в стране, области и районе.
19.01.2019 Газета Наша газета - Бессоновские известия
В 2019 году у конкурсантов из регионов появится шанс пройти прослушивание в Российский институт театрального искусства – ГИТИС, не приезжая в Москву.
19.01.2019 Газета Наша газета - Бессоновские известия
фото - Башмаковский Вестник Тренажерный зал Дома детского творчества сменил свой адрес и теперь находится в центре р. п. Башмаково.
21.01.2019 Башмаковский Вестник
  После завершения первого круга чемпионата области по хоккею с шайбой в Лиге А, где выступает в нынешнем сезоне команда «Бессоновка», еще в декабре хоккеисты успели сыграть по 2-3 игры второго круга.
19.01.2019 Газета Наша газета - Бессоновские известия
Впервые в нашем городе прошёл праздник, посвящённый зимним видам спорта. С 2012 года в предпоследнее воскресенье января по инициативе Международной федерации лыжного спорта проводится Всемирный день снега.
20.01.2019 Газета Кузнецкий рабочий
11 января в Сосновской средней школе прошел шахматно-шашечный турнир, собравший любителей древнейших состязаний.
19.01.2019 Газета Наша газета - Бессоновские известия
Пензенский губернатор призвал информировать людей о местах трагедий на воде - ИА PenzaNews Губернатор Пензенской области Иван Белозерцев призвал информировать жителей о том, в каких в местах на воде ранее погибли люди, после трагедии в Грабово, где два мальчика провалились под лед и один из них утонул.
21.01.2019 ИА PenzaNews
Большая трагедия, когда мы теряем ребёнка, - Иван Белозерцев - Правительство Губернатор дал ряд поручений по усилению обеспечения безопасности несовершеннолетних,  в ходе совещания в режиме видеоконференции с главами администраций городских округов и муниципальных районов Пензенской области в понедельник,
21.01.2019 Правительство
Комиссия Пензенского УФАС России рассмотрела жалобу ООО «Приоритет Тольятти» на положения документации при проведении государственным заказчиком ФКУ «Федеральное управление автомобильных дорог «Большая Волга» Федеральног
21.01.2019 УФАС
Комиссия Пензенского УФАС России по контролю закупок рассмотрела жалобу ООО «Векстройпроект» на действия государственного заказчика ФКУ «Федеральное управление автомобильных дорог «Большая Волга» Федерального дорожного а
21.01.2019 УФАС