Роспотребнадзор хочет запретить школьникам приносить еду с собой

Фото: www.penza.kp.ru
Ведомство разработало новые санитарные правила для организации питания детей kp.ru

Новые правила школьного и детсадовского питания р азработаны Роспотребнадзором и выложены для обсуждения на портале нормативно-правовых актов. Документ пока не принят, идет так называемая общественная экспертиза, то есть обсуждение.

Что предлагает Роспотребнадзор? В документе досконально описано, как должны быть организованы детские столовые и буфеты. Самые интересные пункты касаются школьников:

- при обеденном зале столовой должны быть умывальные раковины с горячей и холодной водой из расчета 1 кран на 20 посадочных мест. Вытирать руки можно только одноразовыми (не многоразовыми!) полотенцами или электрополотенцами;

- запрещено использовать посуду с поврежденной эмалью, пластмассовую, и а также столовые приборы из алюминия;

- в салаты разрешено добавлять любые сухофрукты и орехи, кроме арахиса (он опасен для детей с аллергией). Его же запрещено продавать в вейдинговых автоматах на территории учебных заведений. Можно - соки, нектары, стерилизованное молоко в упаковке до 200 мл, питьевую негазированную воду в емкостях до 500 мл., орехи (кроме арахиса) и сухофрукты в упаковках до 50 гр.;

- в буфете соки, напитки, питьевую воду можно раздавать только в упакованном виде - 500 мл. Продавать на разлив запрещается;

- один из самых чувствительных пунктов дословно звучит так: “Не допускается использовать для организации питания детей принесенные из дома продукты и блюда” (см. ниже комментарий);

- для приема пищи должно выделяться не менее 20 минут - правило сейчас нарушается практически повсеместно;

- нельзя использовать для приготовления блюд позеленевший картофель;

- особые жесткие требования к процессу мойки очищенных овощей: в проточной питьевой воде не менее 5 минут небольшими партиями с использованием дуршлагов, сеток. А помидоры, огурцы, перцы, листовые овощи и зелень моют буквально в трех водах: в проточной, затем в 3% растворе уксусной кислоты или 10% растворе поваренной соли (10 минут, причем “методом полного погружения”), и потом еще раз в проточной.

- уксус требуется заменить на лимонную кислоту, а сметану и майонез в салатах - запретить. Единственная допустимая заправка - растительное масло (по всей видимости, любое, так как не уточняется, какое именно);

- бутерброды и порционные масло, сыр, колбасу необходимо хранить в холодильнике или охлаждаемой витрине не более часа;

- персоналу можно работать только в одноразовых перчатках. Выходить на улицу или в туалет в санитарной одежде строго запрещено. Как и принимать пищу на рабочем месте и там же оставлять личные лекарства и мобильные телефоны;

- детей старше 12 лет можно привлекать к дежурствам по столовой - но только для того, чтобы накрывать на столы. К приготовлению пищи, чистке овощей, раздаче готовой еды, нарезке хлеба, мытью посуды, уборке помещений детей привлекать категорически запрещено.

В документе досконально описано, как должны быть организованы детские столовые и буфетыФото: Олег ЗОЛОТО

КОММЕНТАРИЙ РОДИТЕЛЬСКОЙ ОБЩЕСТВЕННОСТИ

- Тотальный запрет продуктов из дома недопустим, - заявила в эфире радио “КП” глава «Национального родительского комитета по поддержке семьи и развитию социальных инициатив», многодетная мать Ирина ВОЛЫНЕЦ . - Дети приносят с собой еду по разным причинам. Во-первых, есть аллергики, которым нельзя есть то, что дают в школе, у них строгая диета и особый режим. Есть дети, которым школьная еда не нравится, - если они не возьмут еду с собой, они останутся голодными. Представляете, какой это вред детскому организму? А если ребенок остается еще и на продленку? Бывает, что родители не могут себе позволить платить за школьное питание, но они могут что-то давать детям с собой. Такие школьники тоже останутся голодными?

Ясно, что мясо и молочные продукты должны храниться в холодильнике. Но есть фрукты, какие-то снэки, хлебцы, шоколад, печенье. Я не вижу никаких препятствий к тому, чтобы дети могли все это употреблять в школе.

Также непонятно, как будут поступать с теми, кто приносит с собой еду? Отнимать или заносить в какие-то списки, работать с родителями? Не хотелось бы, чтобы из-за этого дети со страхом шли в школу. Они все равно будут приносить свою любимую еду и есть ее тайком - там, где их не видят учителя и администрация.

 
По теме
 
Поступок. Не проехали мимо - Kuznetsk-City.Ru 5 июля в Кузнецке произошёл пожар в доме №163 по улице Кирова. Горела квартира на третьем этаже, огонь бушевал на балконе.
15.07.2019 Kuznetsk-City.Ru
Житель Пензы осужден за совершение убийства знакомого - Следственный комитет Собранные следственным отделом по Октябрьскому району города Пензы следственного управления СК России по Пензенской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора мужчине 1986 года рождения по
15.07.2019 Следственный комитет
В сети Интернет опубликованы доказательства нарушений, которые допущены при расследовании уголовного дела об убийстве 10-летнего мальчика в Каменке.
15.07.2019 Улица Московская
15 июля в группе волонтеров-поисковиков «Лиза Алерт Пенза» соцсети «ВКонтакте» появилась информация о том, что пропавшая в Каменке 70-летняя Наталья Ломакина найдена.
15.07.2019 Пензенская Правда
Мероприятие в рамках Года театра - Бессоновский район 13 июля сотрудниками Центра культуры, досуга и спорта «Юбилейный» проведен цикл мероприятий, посвященный Году театра в России.
16.07.2019 Бессоновский район
Образцовый музыкальный театр «Утро» - участник фестиваля «Театральное Приволжье» - Министерство культуры История музыкального театра «Утро» уходит в 1998 год, когда благодаря творческому тандему двух преподавателей школы Светланы Орешкиной и Виктора Чеха, известного также как композитор и джазовый пианист,
16.07.2019 Министерство культуры
Организаторы «ДаншиноFest» анонсировали очередное мероприятие в рамках фестиваля: показ мордовской моды от арт-театра «Од варма» и этнопоказ «Храним историю костюма».
16.07.2019 Газета Сельская новь
День семьи, любви и верности, который празднуется под покровительством святых Петра и Февроньи Муромских,  по традиции ознаменовался в Лунинском районе чествованием семейных пар, чувства которых прошли проверку временем.
15.07.2019 Газета Сурская правда
фото - Башмаковский Вестник Многие мужчины в детстве увлеченно играли в футбол. А ведь есть люди, которые и во взрослой жизни не мыслят себя без футбола - страсть такая.
16.07.2019 Башмаковский Вестник
Спорт - надежное основание для брачных уз - Газета Знамя труда Денис и Светлана Малаховы - известные люди в Никольске. Светлана работает тренером–преподавателем по плаванию в детско-юношеской спортивной школе, кроме того ведет занятия по фитнесу для взрослых дам.
16.07.2019 Газета Знамя труда
Основа всему – любовь - Газета Вадинские вести 8 июля православные вспоминают святых благоверных князя Петра и супругу его Февронию Муромских – покровителей семейного счастья.
16.07.2019 Газета Вадинские вести
Всё больше представителей молодого поколения и людей среднего возраста становятся приверженцами здорового образа жизни, отдавая предпочтение тем или иным видам спорта.
16.07.2019 Газета Сельская правда
По поручению губернатора активизировано выявление правонарушений в сфере оборота алкоголя - Правительство В Пензенской области в результате совместной работы правоохранительных, контролирующих органов и областного правительства за 6 месяцев 2019 года пресечено около 500 правонарушений в сфере оборота алкогольной продукции.
16.07.2019 Правительство
Рабочая поездка высокого гостя началась 5 июля со встречи с главой администрации района М. П. Буслаевым и заведующим сектором предпринимательства и сельского хозяйства И. С. Вязовкиным,
15.07.2019 Газета Вадинские вести
На лечении в Пензенском областном клиническом центре специализированных видов медицинской помощи находится пациентка с лабораторно подтвержденным диагнозом «клещевой энцефалит».
16.07.2019 Газета Трудовой путь
Молодежь России и Китая объединяют дружба и сотрудничество в формате «Волга-Янцзы» - Правительство 16 июля 2019 года в городе Чанша (КНР, провинция Хунань) в Центральном южном университете состоялась церемония открытия VI Российско-китайского Молодежного форума в формате «Волга-Янцзы» с участием члена Госсовета Китайс
16.07.2019 Правительство